|
Spaanse Aardappelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 375 gram voorgekookte krielaardappelen* 2 bosuitjes* 2-3 teentjes knoflook* 3 eetlepels olijfolie* 2 eetlepels mayonaise* zout* peper* 10(zwarte)olijven
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de aardappelen gaar volgens de gebruiksaanwijzing. Pel en snipper de bosuitjes en de knoflook. Snijd de warme aardappelen doormidden of in vieren. Meng de olie, de ui en de knoflook door de aardappeltjes. Laat dit even intrekken. Schep de mayonaise door de salade en voeg zout en peper naar smaak toe. Garneer de salade met de olijven.
|
|
|